کارخانه تصفیه روغن بادام‌ زمینی

روغن بادام زمینی به دلیل مزایای سلامتی فراوانی که دارد، به عنوان یک گزینه محبوب و برتر برای پخت و پز انتخاب شده است.

علاوه بر رایحه جذاب و قوی و طعم محبوب بادام زمینی که مورد پسند همگان است، این روغن چند منظوره آشپزی، مزایای سلامتی متعددی را به همراه دارد. با نقش فعال در کاهش کلسترول، به ویژه کلسترول بد ، این روغن با استقبال گسترده ای در سراسر جهان مواجه شده است. از جمله فواید آن می توان به میزان کم چربی اشباع شده اشاره کرد که به طور طبیعی فاقد کلسترول و چربی ترانس است. همچنین، این روغن حاوی چربی غیراشباع بالا بوده و منبع خوبی از فیتواسترولها و ویتامین E است. با داشتن بازار مطمئن و امکان بازدهی بالا، راه اندازی یک کارخانه تولید و تصفیه روغن بادام زمینی امروزه به دلیل تقاضای بالا برای دستگاه های استخراج روغن بادام زمینی، کاملاً منطقی و سودآور است.

ترکیبات روغن بادام زمینی خام

جزئیات پارامترها
اسید چرب آزاد (به صورت اسید اولئیک) ۱ - ۲٪
ارزش ید ۸۶ - ۱۰۷
ارزش صابون سازی ۱۸۷ - ۱۹۶
مواد غیر صابون ساز تقریباً ۰.۴٪
نقطه انجماد ۲۶ - ۳۲ درجه سانتی گراد
نقطه دود تقریباً ۲۲۶ درجه سانتی گراد
چگالی خاص ۰.۹۱۲ - ۰.۹۲ @ ۲۰°C

ترکیب اسیدهای چرب

متدولوژی تصفیه

روغن بادام زمینی معمولاً از طریق فرآیند خنثی سازی قلیایی تصفیه می شود.

برای تصفیه قلیایی، مراحل پردازش زیر انجام می شود:

فرآیند تصفیه قلیایی

روغن خام به عنوان اولین فرآیند تصفیه می شود که عمدتاً شامل تصفیه روغن خام با یک قلیا است. سپس فرآیند جداسازی صابون انجام می شود تا صابون از روغن جدا شود. بعد از آن، از آب داغ برای شستشوی روغن جدا شده از صابون استفاده می شود تا آثار صابون از روغن پاک شود و سپس فرآیند خشک کردن برای تبخیر رطوبت روغن انجام می شود.

آماده سازی صمغ ها و خنثی سازی

روغن بادام زمینی ابتدا تحت فرآیند تصفیه با اسید سیتریک قرار می گیرد و سپس با محلول قلیایی هیدروکسید سدیم برای خنثی سازی اسیدهای چرب آزاد و آماده سازی فسفولیپیدها مورد استفاده قرار می گیرد. واکنش خنثی سازی منجر به تشکیل نمک سدیم اسیدهای چرب می شود که از طریق سانتریفیوژ از روغن جدا می گردد. در نهایت، روغن تمیز با آب داغ شسته می شود تا آثار صابون از آن حذف شود.

شستشو

روغن خنثی سازی شده با آب داغ تصفیه می شود و از طریق دستگاه سانتریفیوژ جدا می گردد تا آثار صابون از روغن خنثی شده حذف شود.

خشک کردن

حذف رطوبت تحت خلأ

رنگ بری

بلیچینگ" فرآیند حذف انتخابی رنگدانه ها و ناخالصی ها توسط برهمکنش فیزیکی و شیمیایی یک جاذب با روغن یا چربی برای بهبود کیفیت آن است.

این فرآیند به هنر حذف اشاره دارد:

  • رنگدانه های رنگی
  • خاک، فلزات کمیاب
  • حذف ترکیبات آروماتیک چند حلقه ای
  • فسفولیپیدها

Mectech یک فرآیند سفید کننده مرطوب را در کارخانه فرآوری روغن بادام زمینی خود ارائه می دهد که با مقدار کمتر خاک سفید کننده نتایج بهتری را نشان می دهد.

بوگیری

بو زدایی روغن بادام زمینی یک فرآیند خلاء زدایی است که در آن مقدار معینی از بخار جداسازی برای مدت زمان معینی از روغن داغ با فشار کم عبور داده میشود که باعث حذف اجزای فرار و اسیدهای چرب مختلف میشود تا عمر خود را افزایش دهد و تست بدون بو خوبی را برای محصول حفظ کند.

بو زدایی یک فرآیند چند مرحله ای است که شامل:

  • هوازدایی
  • گرمایش
  • بو زدایی با اسید زدایی
  • خنک کننده

مزایای مک تک

مک تک به عنوان یکی از پیشگامان در تولید دستگاه های استخراج روغن بادام زمینی در هند و خارج از کشور شناخته می شود. ما ارائه دهنده ی ماشین آلات پیشرفته و کارآمد برای تصفیه روغن بادام زمینی و کارخانه های فرآوری روغن بادام زمینی در هند و دیگر نقاط جهان هستیم.
  • مبدل حرارتی روغن به روغن با طراحی بهینه که در آخرین طبقه دستگاه بوگیر نصب شده است، حداقل نیاز به انرژی حرارتی را تضمین می کند.
  • طراحی دقیق و کارآمد سیستم بازیابی شستشوی اسید چرب، تضمین می کند که انتقال اسید چرب به کندانسور بارومتریک تقریباً به صفر برسد.
  • سیم پیچ حرارتی با طراحی بهینه، از سوختن روغن در طی فرآیند جلوگیری می کند.

کارخانه تصفیه روغن بادام زمینی یک واحد حیاتی است که نقش اساسی در تصفیه روغن بادام زمینی خام دارد و آن را برای مصرف انسانی ایمن و قابل استفاده می سازد. این فرآیند شامل استفاده از تجهیزات پیشرفته برای استخراج روغن از دانه ها و سپس عبور آن از مراحل مختلف تصفیه جهت بهبود کیفیت و قابل مصرف شدن است.

در اینجا برخی از مزایای راه اندازی کارخانه تصفیه روغن بادام زمینی آورده شده است:

روغن با کیفیت بالا

فرآیند تصفیه روغن بادام زمینی در کارخانه تضمین می کند که روغن نهایی از کیفیت بالا برخوردار بوده و کاملاً عاری از ناخالصی ها باشد. ماشین آلات استخراج به کار رفته تضمین می کنند که بیشترین بازده و کمترین ضایعات حاصل شود، که در نهایت منجر به تولید روغن خالص و سالم می گردد.

ماندگاری بالاتر

فرآیند تصفیه روغن بادام زمینی باعث افزایش ماندگاری آن می شود و روغن را پایدارتر و مقاوم تر در برابر اکسیداسیون می سازد. استفاده از ماشین آلات استخراج با کیفیت بالا، کیفیت کلی روغن را بهبود می بخشد و آن را برای ذخیره سازی بلند مدت ایده آل می کند.

افزایش سودآوری

راه اندازی کارخانه تصفیه روغن بادام زمینی می تواند یک فرصت سودآور تجاری باشد. روغن با کیفیت بالایی که تولید می شود، قیمت بالاتری را به خود اختصاص می دهد. همچنین استفاده از ماشین آلات استخراج کارآمد، هزینه های تولید را کاهش می دهد که در نتیجه به افزایش سودآوری کلی منجر می شود.

مزایای سلامتی

روغن بادام زمینی تصفیه شده به عنوان یک منبع غنی از چربی های سالم، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها شناخته می شود. این ترکیبات مغذی مزایای متعددی برای سلامتی به همراه دارند، از جمله کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و تقویت عملکرد مغز.

استفاده از ماشین آلات پیشرفته استخراج روغن بادام زمینی همراه با فرآیند تصفیه آن، تضمین می کند که روغن تولیدی با کیفیت، چند منظوره و سالم باشد. این ترکیب نه تنها به افزایش سودآوری کمک می کند، بلکه مزایای قابل توجهی برای سلامتی به همراه دارد.

  • مهندسی

    ما خدمات مهندسی درجه یک را برای کارخانه شما ارائه می‌دهیم.

  • فناوری

    ما خدمات مهندسی درجه یک را برای کارخانه شما ارائه می‌دهیم.

  • خدمات

    از مرحله طراحی تا راه اندازی کارخانه شما و حتی پس از آن، ما در کنار شما هستیم.

  • نوآوری

    همواره نوآوری می ‌کنیم تا با تغییرات پویای بازار و نیازهای صنعتی متغیر مشتریان هماهنگ باشیم.