بازیابی لسیتین مرطوب از صمغ‌ های هیدراته ‌پذیر روغن سویا، روغن سبوس برنج و روغن آفتابگردان انجام می‌ شود.

لسیتین یکی از اصلی‌ ترین مواد اولیه در صنایع غذایی و دارویی است. لسیتین مورد استفاده در صنایع غذایی معمولاً طی فرآیند حذف روغن (De-oiling) تصفیه می‌ شود تا عملکرد بهتری داشته باشد.

فسفولیپیدهای اصلی که در ادامه فهرست شده‌ اند، منبع تولید لسیتین هستند:
  • فسفاتیدیل کولین
  • فسفاتیدیل اتانول آمین
  • فسفاتیدیل اینوزیتول
  • فسفاتیدیل سرین
  • لیزوفسفاتیدیل کولین
  • لیزوفسفاتیدیل اتانول آمین
  • فیتو گلیکولیپیدها
  • فیتوسترین ها

فراکسیون غنی ‌شده از فسفاتیدیل کولین و فسفاتیدیل اینوزیتول، یک امولسیفایر عالی در آب است و اغلب در صنعت شکلات استفاده می‌ شود.

لسیتین در تولید محصولات زیر استفاده می‌ شود:

  • شکلات و قنادی
  • محصولات فوری/ یا آگلومره‌ شده
  • چربی ‌های قابل پخش
  • خمیر منجمد
  • محصولات دارویی
  • نآن‌ های صنعتی و شیرینی ‌های خاصy
  • محصولات خشک نانوایی
  • تنقلات
  • غذاهای آماده (مانند پیتزا، سس‌ها، غلات صبحانه، نودل، بستنی و بارهای مغذی)

مزایای مک تک

مک تک یکی از بهترین تأمین‌ کنندگان کارخانه لسیتین در هند و خارج از کشور است. کارخانه لسیتین ما مزایای زیر را ارائه می ‌دهد:

  • نرخ جریان بالا
  • مصرف انرژی پایین
  • عملکرد مداوم
  • مصرف کم برق
  • میزان پایین باقی‌ مانده روغن در کنجاله استخراج ‌شده
  • فرآیند استخراج با حلال مبتنی بر فناوری پیشرفته
  • مهندسی

    ما خدمات مهندسی درجه یک را برای کارخانه شما ارائه می‌دهیم.

  • فناوری

    ما خدمات مهندسی درجه یک را برای کارخانه شما ارائه می‌دهیم.

  • خدمات

    از مرحله طراحی تا راه اندازی کارخانه شما و حتی پس از آن، ما در کنار شما هستیم.

  • نوآوری

    همواره نوآوری می ‌کنیم تا با تغییرات پویای بازار و نیازهای صنعتی متغیر مشتریان هماهنگ باشیم.